Рацион ребенка должен быть полезным и разнообразным, полностью обеспечивать его потребности в белках и углеводах, витаминах, минералках.
В рационе ребенка должны присутствовать:
- рыба, мясо, птица;
- разнообразные крупы;
- белый и черный хлеб;
- бобовые;
- сезонные овощи, фрукты и ягоды;
- яйца;
- сливочное масло;
- молочные и кисломолочные продукты, сыр.
Особенности питания дошкольников
Дошкольникам рекомендовано 4-разовое питание:
- Первый завтрак: молочные каши с фруктами или сухофруктами, блюда из творога, омлет, овощные блюда.
- Второй завтрак: запеканка, фрукты, горячие напитки.
- Обед: состоит из первого блюда и горячего блюда (мясо/рыба/птица в сочетании с гарниром из круп/картофеля/бобовых), а также напитка.
- Полдник: запеканка из круп или творога, выпечка, молочная каша, фрукты и ягоды, напиток.
Меню зависит от сезона и составляется отдельно для разных возрастных групп.
Столовые полного и неполного цикла
Компания «Еда Большого Города» поможет организовать столовую в детском садике. В зависимости от количества свободных помещений это может быть:
- Столовая полного цикла – предполагает организацию полного цикла приготовления блюд, начиная от подготовки сырья до раздачи готовых блюд. Такой вариант позволит готовить широкий ассортимент блюд, а также подавать их незамедлительно после приготовления. Площадь помещения должна составлять не мене шестидесяти квадратных метров, кроме того, должно быть место для обеденного зала.
- Столовая доготовочного типа – станет отличным выходом из ситуации в условиях ограниченных площадей. В этом случае вся подготовка сырья и продуктов будет происходить на наших производственных мощностях, а на территории детского садика блюда просто будут доводить до готовности. В дошкольном учреждении необходимо организовать складские помещения, площадью не менее тридцати квадратных метров.
Компания «Еда Большого Города» имеет большой опыт в организации столовых разного типа. Организация столовой займет от нескольких недель до месяца в зависимости от того, в каком состоянии находится помещение на данный момент. За это время наши сотрудники подготовят необходимые документы и оборудуют помещение, а также позаботятся о бухгалтерском учете.
Несколько причин выбрать нашу компанию:
- Сотрудничество с компаниями, государственными и частными заведениями любого масштаба.
- Оперативная организация столовых полного и доготовочного цикла, буфетов.
- Помощь со снабжением свежими и качественными продуктами.
- Гарантия соблюдения санитарных норм и правил.
Для уточнения всех деталей звоните по телефону или оставляйте заявки на сайте.